Saimbeyli (früher armenisch Xaçin) ist eine Kreisstadt und Landkreis der Provinz Adana in der Türkei. Der Landkreis ist 1347 km² groß und liegt im Norden der Provinz an der Grenze zu den Provinzen Kayseri und Kahramanmaraş.
Die Stadt Saimbeyli liegt 157 km entfernt von der Provinzhauptstadt Adana im zentralen Taurusgebirge. Der Fluss Göksu fließt durch den Landkreis.
Die Stadt wurde nach dem Yüzbaşı Saim Bey benannt, der 1920 im Kampf um die Verhinderung der Rückkehr von Überlebenden des Völkermord an den Armeniern starb. Die zurückgekehrten Armenier verteidigten sich in Hadjin nach dem Rückzug der französischen Truppen fast neun Monate lang gegen die Belagerer. Nur wenige konnten die Stadt lebend verlassen,.